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WiSE編集部 RyDEEN Co., Ltd.
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2015.07.16

【まとめ】パン好きの皆様に捧げるベーカリー14店

【まとめ】パン好きの皆様に捧げるベーカリー14店

バンコクで買えるベーカリー14店を厳選して紹介。日本の味も世界の味もギュッと濃縮してご紹介。小麦とバターの香りに包まれて至福のひとときをどうぞ。


 

バンコクで愛されて26年
カスタードナカムラ

カスタードナカムラ

週末には1000人近くが来店するという老舗ベーカリー。添加物を使わない、当日製造のフレッシュなパンが200種類ほど店頭に並ぶ。千葉に本店を構える同店では、品質維持のため、定期的に日本人オーナーが訪れ、本店と同じ味を再現している。誕生日ケーキなどの注文も可(500B〜)、会計時にラビットカード提示で5%割引に。

TEL: 02-259-9630、02-259-9355
ADDRESS: 595/12 Sukhumvit Soi 33/1
OPENING HOURS: 9:00~21:00


 

イチから手作り安心の味
とらや

とらや

地元タイ人にも親しまれる日系パン屋の「とらや」。子どもにも安心して食べてほしいと防腐剤等は使わず、新鮮素材のみを使用。上質な小麦粉で仕込んだ香り抜群のパンを、毎日2回焼きたてで提供する。カレーパンやメロンパンといった“懐かしい日本の定番パン”が並び、お手頃な価格も魅力。イートインコーナーもあり。

TEL: 02-185-2976
ADDRESS: 1st Fl., Nihonmura, 87 Thonglor Soi 13
OPENING HOURS: 9:00~22:00


 

野菜を使ったベーグルが人気
はなばち

はなばち

日本人の職人が作る無添加パンを提供する「はなばち」。看板メニューのベーグルは、かぼちゃ、人参、紫キャベツなど新鮮な野菜を使った、ヘルシーなおいしさで人気。同店のマフィンは、外はカリッ、中はふんわりとした食感が特徴で、抹茶、オレンジココア味などを揃える。ティータイムのお供や、お子様へのおやつにもぴったり。

TEL: 02-714-1141、061-410-6718(日本語)
ADDRESS: 1/2-1/3 Sukhumvit Soi 63
OPENING HOURS: 8:00~19:00
URL: www.hanabachi.net
FB: hanabachi.bkk


 

素材を厳選した一つ上の味
BEI OTTO

BEI OTTO
ドイツ伝統の本格パン菓子レシピを提供する創業30年の老舗ベーカリー「ベイ・オット」。パンだけでなく、プレッツェルやペストリー、ケーキなど、毎日焼きたてが並ぶ。同店では、本場ドイツ人シェフが徹底的に吟味した天然酵母やイースト菌、小麦粉などを使用。他店とは一線を画するおいしさ、クオリティを実現している。

TEL: 02-260-0869、02-262-0892
ADDRESS: 1 Sukhumvit Soi 20
OPENING HOURS: 8:00~23:00
URL:www.beiotto.com
FB: Bei otto


 

地元民に愛される老舗の味
DANISH BAKE

DANISH BAKE

スクンビット・ソイ33/1にあるベーカリー「デニッシュ・ベイク」。創業約40年、地元住民が足繁く通う老舗の名店だ。小麦粉やバターなど、オーナー厳選の素材を使い、毎日焼きたてのパンを提供する。甘酸っぱいリンゴが詰まったアップルパイやニンジンをたっぷり練り込んだ食パンなど商品は50種以上。名物のデニッシュペストリーは必食。

TEL: 02-259-7272、02-259-7533
ADDRESS: 591/8 Sukhumvit Rd.(ソイ33と33/1の間の通り)
OPENING HOURS: 7:00~19:00
FB: danish.bake


 

日本発のデニッシュ専門店
DANISH BAR

DANISH BAR

焼きたてのデニッシュが人気の日本発のベーカリー「デニッシュバー」。5店舗を展開し、新スポット•エムクオーティエB1にはポップアップストアをオープン。現在、デニッシュバー1個とコーヒーを一緒に購入すると、通常50〜70Bのコーヒーが39Bになるプロモーションを実施中(店内で飲食される方のみ限定。2015年7月31日まで)。

TEL: 097-067-3443
ADDRESS: 3rd Fl., Central Plaza Lardprao
OPENING HOURS: 10:00~22:00
FB: danishbarthailand


 

創業110年、バゲットの老舗
DONQ

DONQ
日本にバゲットを広めた老舗の名店「ドンク」。タイの2店舗では日本人職人2名が常駐。こだわりの小麦粉を使い、フランス製の石窯で焼きあげる。店内でのイートインも可。定番のバゲット、クロワッサンほか、塩パン、焦がしバターのメロンパンなど幅広いラインナップ。噛みしめるほどにおいしいパンを堪能して。

TEL: 02-655-6641
ADDRESS: 1st Fl., Central Chidlom (Food Hall)
OPENING HOURS: 9:00~22:00
URL: www.donq.co.jp


 

世界が認めるパリ発の名店
ERIC KAYSER

ERIC KAYSER
2015年3月、オープンした「エリック・カイザー」は世界23ヵ国に展開するパリ発の有名ベーカリー。厳選した小麦粉、フランス産バター、独自の天然酵母を使い、伝統技法で焼きあげるパンはモチモチとした食感で、噛むほどに小麦の甘みが口に広がる。オススメはバゲットとクロワッサン。シンプルだが飽きのこない味わいは、毎日の食卓に。

TEL: 02-712-9070
ADDRESS: 103/1 Soi Thonglor(トンロー・ソイ3〜5の間)
OPENING HOURS: 7:30~22:00


 

多彩なパンに目移り必至!
GUTE

GUTE
上海や香港でも活躍する日本人パティシエ柴田武氏が監修する「グーテ」。フランスパン、ライ麦パンなど無添加にこだわった本格的な欧風パンも人気。メロンパンといった人気商品も含め、常時70種類以上が店頭に並ぶ。現在ソイ49店ほか、エカマイ駅店、サラデーン駅店、スクンビット・ソイ33店、エンパイアタワー店と5店舗を展開。

TEL: 02-662-7719
ADDRESS: 46/11 Piman 49, Sukhumvit Soi 49
OPENING HOURS: 月〜木8:30〜20:30、金〜日8:30〜21:00


 

普段使いの自然派ベーカリー
IWANE GOES NATURE

IWANE GOES NATURE
「気軽に毎日食べてほしい」とシンプルなパンにこだわる一軒家ベーカリー。健康にも配慮し、ライ麦や全粒粉を使用している。熟練のパン職人が毎日店頭で焼きあげ、事前のリクエストでオーダーメイドも可能。イートイン・スペースが広くガーデン席もあるので、リラックスして食事が楽しめる。ランチ時は混むので予約がオススメ。

TEL: 02-664-0350(日本語)
ADDRESS: 14 Sukhumvit Soi 23
OPENING HOURS: 7:30〜24:00
FB: Iwane goes Nature


 

「日本を感じて」町のパン屋
LE BLANC

LE BLANC
日本人夫婦が営む、スクンビット・ソイ39のベーカリー「ル・ブラン」。豪州産の小麦粉をはじめ、世界各地から取り寄せた厳選素材を使用。クリームやソースなど、フィリングもすべて自家製のパンが、常時約50種並ぶ。「日本を感じてほしい」と、四季に合わせた限定パンも販売。カフェ(〜17時まで)も併設されている。

TEL: 02-259-4353、087-819-4164
ADDRESS: 15 Sukhumvit Soi 39
OPENING HOURS: 月〜金8:00〜18:30、土8:00〜17:00


 

ホテルのプレミアムベーカリー
LE BOULANGER

LE-BOULANGER
ホテル内に店を構えるベーカリー。パイ生地を使ったペストリーを中心に、幅広いラインナップを揃える。有名カフェやほかのホテルにも卸す実力派。イートインも可能で、「ハイティー」(毎日12:00〜16:00)では、パンやケーキの食べ放題を実施。また、毎日18:00〜21:00はパンやケーキが50%オフで購入できる。

TEL: 02-610-0111(Ext.4129)
ADDRESS: 1st Fl., Bangkok Hotel Lotus Sukhumvit, Sukhumvit Soi 33
OPENING HOURS: 8:00~21:30


 

フランス伝統の味をタイで
PAUL

PAUL
1889年創業のフランスの老舗ベーカリー「ポール」。食器や調度品に至るまで本国から取り寄せ、パリ本店の雰囲気を再現。小麦粉やバターなど仏産のみの材料を使い、創業当時からの製法を踏襲して作られる品々は、同店伝統の味そのものと評判だ。人気のクロワッサンやバゲット等のセイボリーのほか、マカロンやタルトなど菓子類も充実。

TEL: 02-001-5160
ADDRESS: L1 Fl., Central Embassy, Ploenchit Rd.
OPENING HOURS: 8:30〜22:00(イートイン10:00〜22:00)
URL: www.paul-thailand.com


 

新作パンが毎月登場!
SAINT ETOILE

SAINT ETOILE
パンメーカー大手、山崎製パンのプレミアムベーカリー「サンエトワール」。添加物不使用、厳選素材で作られたパンを毎日焼きたてで提供しており、タイ人にもファンが多い。フランスパンからスイートブレッドまで、バラエティ豊かなラインナップに加え、新商品が毎月登場。サミティヴェート病院店、ゲートウェイ・エカマイ店などタイ全土に80店舗以上を展開している。

TEL: 02-259-8446
ADDRESS: 4th Fl., Emporium(Gourmet Market隣り)
OPENING HOURS: 10:00~22:00

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