厳選素材で作る一品料理と本格ラーメンが自慢の「大和庵（やまとあ　ん）」は、ビジネスマンから家族連れまで幅広い客層に人気の“麺酒場”だ。
今回のオススメはオープン以来の不動の定番「つけ麺」。特製の超極太麺によるモチモチの食感と軽やかなのど越しが特徴で、あっさりとしたしょうゆスープとの相性も抜群。具はチャーシューと海苔のみというシンプルさゆえ、スープに凝縮された旨みが力強く伝わってくるのがポイントだ。バンコクに同店の名を知らしめた名作の味を、ぜひこの機会に試してみてもらいたい。
酒肴メニューからは愛媛産のブリや対馬の本マグロなど旬の刺身がオススメ。ブリの薄造りを塩コショウとネギで仕上げた「ブリ薄塩レモン」も通を唸らせる一品。また、新年会の主役となりそうな「特製鍋」も注目の品。その日の仕入れによって具材の内容が変わる、オーナー特製のおまかせ鍋だ（要予約）。
  さらに同店には幻の焼酎「かねきょう芋100℃」が入荷。100℃の蒸留による重厚な味は酒好きにはたまらないはずだ。珠玉の一杯にぜひ酔いしれてほしい。