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寿司十番

TEL 02-258-2813、063-225-4115

エリア
最寄り駅
【BTS】アソーク
ジャンル
営業時間
火~日 17:30~23:30 (L.O.23:00)
定休日

(奥) 寿司十番特選8貫盛り 920B、藁焼3種盛り 720B

(奥) 寿司十番特選8貫盛り 920B、藁焼3種盛り 720B

昔ながらの手法でもてなす極上握り&藁焼

「ザ・ばーる」と「蕎麦十番」のオーナーが手掛ける待望の3店舗目、江戸前寿司と藁焼を堪能できる「寿司十番」が、スクンビット・ソイ23にオープンした。
同店では週3回、新鮮な魚介類を築地より直送。蒸しアワビやボタンエビなど、厳選された食材を使った握り (60~590B) では、贅沢にネタを使う。中でも「寿司十番特選8貫盛り」は、旬の魚を惜しみなく使った豪華なひと皿でオススメだ。また、派手に魚介を藁の炎で炙る「藁焼」は、料理長のこだわり。表面をこんがりと焼いて中の脂を閉じ込めるため、藁の香りと素材のうま味が口いっぱいに広がる逸品だ。厨房を囲むカウンター席から、豪快に炙る職人技を楽しむことができる。日本酒やワインのラインナップも豊富で、個室も完備。大切な接待でも使える一軒だ。

  • 料理歴30年のベテラン、小林暘二料理長

  • 本物の稲藁で炙るパフォーマンスは一見の価値あり

その他のメニュー

  • 珍味三種盛り 280B
  • 天ぷら盛り合わせ 380B
  • まぐろ藁焼 420B
  • 牡蠣の藁焼 450B
  • 升酒 (白鹿) 200B

SHOP DATA

Store name 寿司十番
ジャンル
Tel 02-258-2813、063-225-4115
Address 120/26 Prasamit, Sukhumvit Soi 23
Hours 火~日 17:30~23:30 (L.O.23:00)
Holiday
Parking あり
VAT 7%
サービス料 10%
Facebook https://www.facebook.com/sushijuban/
クレジットカード
備考 駐車場:ヤングプレイス利用可

SHOP PHOTO

※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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