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そば割烹 一芯

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2017.08.08

TEL 02-204-3034/081-850-4209(日本語)

エリア
最寄り駅
【BTS】プロンポン
ジャンル
営業時間
11:30〜14:15(L.O.14:00)  17:45〜22:15(L.O.21:45)
定休日
なし

一芯懐石 1,380B

 

日本の旬を堪能 自慢の懐石コースが登場

 本格割烹料理と手打ちそばの名店「一芯」。居心地のよい和の空間と、丹精込めて作られる料理の数々が在タイ日本人の根強い支持を集めている。
 この度、日本の旬の味を積極的に取り入れた「一芯懐石」が登場した。日本を代表する老舗料亭の料理長も務めた、料理人歴40年の島田氏が考案。「繊細な味と盛り付けで、日本を感じていただきたい」と話す島田料理長。料理の内容は旬の素材に合わせて月替わりとなる予定だが、コースの最後を飾るのは、もちろん日本産のそば粉を使った香り豊かな自慢の手打ちそば。丁寧に引かれただしも、この上なく上品だ。他にも、酒に合う一品料理も秀逸。
 大切な接待や会食にも最適なコースはもちろん、種類豊富な昼の定食も健在。昼夜問わず、さまざまなシチュエーションで利用したい一軒だ。

SHOP DATA

Store name そば割烹 一芯
Soba Kappo Isshin
ジャンル
Tel 02-204-3034/081-850-4209(日本語)
Address 16 Sukhumvit Soi 24
Hours 11:30〜14:15(L.O.14:00)  17:45〜22:15(L.O.21:45)
Holiday なし
Parking あり
VAT 7%
サービス料 7%
Website http://www.isshin-soba.com/
クレジットカード VISA,MASTER,JCB,AMEX
備考 一芯懐石 1,380B
日本の旬を積極的に取り入れた自慢の懐石は全8品
①前菜 ②お造り ③煮合わせ ④焼物 ⑤油物 ⑥酢の物 ⑦麺類 ⑧食後
※夜のみ提供。料理の内容は月替わり

SHOP PHOTO

※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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