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Calderazzo on 31

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2017.11.29

TEL 02-258-3828

エリア
最寄り駅
BTS【プロンポン】
ジャンル
営業時間
8:30〜23:30
定休日
なし

ワインが自慢のイタリアン スクンビット・ソイ31に誕生

ランスアン通りで12年営業を続け、9月にスクンビットに移転した「Calderazzo on 31」。“ALL DAY DINING”を掲げ、本場の味が楽しめるイタリアンだ。リーズナブルに楽しめるランチセットや忘年会にぴったりなコース料理など、幅広いメニューを揃えている。
“自家製”を貫き、パスタやピザ、パン、デザート、秘伝のソースなど毎日店で仕込む。特に、昔ながらの製法で生地を3日間寝かせてから焼き上げたピザは、ふんわりモチモチ。「食材は出来る限りオーガニックですし、モッツァレラチーズはフレッシュなものを使っています。本場ナポリの味を味わって欲しいので」と、マルコ総料理長。
60種以上のワインは、イタリア、ニュージーランド、フランス、チリなどからオーナーのトニー氏が厳選。卸価格で仕入れているため、低価格かつグラスでも楽しむことができる。店では定期的にワインクラブも開催中。マルコ氏とトニー氏が提供する料理に酔いしれに、ぜひ同店を訪れてほしい。

  • Orecchiette Salsiccia e Finocchio

  • Agnellino Da Latte Al Forno

  • Mazzara Gamberi

  • Cannolo

  • Pizza Margherita

SHOP DATA

Store name Calderazzo on 31
ジャンル
Tel 02-258-3828
Address 253/2 Sukhumvit Soi 31
Hours 8:30〜23:30
Holiday なし
Parking あり
VAT 7%
サービス料 10%
Website http://www.calderazzoworld.com/
Facebook https://www.facebook.com/CalderazzoOn31/
クレジットカード VISA,MASTER,JCB,AMEX

SHOP PHOTO

※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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