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御料理 ゐざき

TEL 095-739-9317(日本語)

エリア
最寄り駅
【BTS】プロンポン
ジャンル
営業時間
17:30~23:30(L.O.)
定休日

四季折々の素材を活かした 目でも舌でも楽しめる料理

大阪の高級料亭で料理長を務めた井崎氏は、バンコクでも20年近く日本料理を創り続けてきた。同氏がオーナーシェフの「狐のおうどん」に続き、今年1月にオープンしたのが「御料理 ゐざき」だ。
毎日日本から届く天然物の魚介類と、米はコシヒカリを使用。良質な旬の素材を用いて、器にもこだわった美しい盛り付けで、味だけでなく目でも楽しませてくれる。
毎月内容が変わる日本の四季を表現した「おまかせ料理」のコースは、2,200B、3,000B、5,000Bの3種類。今月は桜鯛、ホタルイカ、竹の子、山菜、菜の花などの春を感じる食材を味わえる。月替わりの単品メニューに、日本各地の様々な日本酒も豊富に取り揃える。
5つの個室とカウンターだけの落ち着いた雰囲気の店内は、重要な接待にも最適だ。

SHOP DATA

Store name 御料理 ゐざき
Izaki
ジャンル
Tel 095-739-9317(日本語)
Address 3rd Fl., Park 22, 28 Sukhumvit Soi 22
Hours 17:30~23:30(L.O.)
Holiday
Parking あり
VAT 7%
サービス料 10%
Facebook https://www.facebook.com/Izakibkk/
クレジットカード VISA,JCB,AMEX
備考 ◆自家製蓮根さつま揚げ 180B
◆豚トロの辛味葱添え 180B
◆だし巻き玉子 200B
◆里芋の蟹あん掛け 250B
◆大判きつねうどん 280B

SHOP PHOTO

※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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