【らんいち】トリュフ和牛ユッケ

最高級A5ランクの日本産和牛を使ったユッケを、黒トリュフ、生卵との絶妙なハーモニーとともに楽しめます。肉は特殊機材で高い鮮度を維持しながら冷蔵の状態で輸入しているため、旨みが濃厚です。トリュフはイタリアの生産者から直接仕入れた上質なものだけを厳選しています。ご満足頂けること間違いなしのひと皿なので、ぜひご賞味ください。
総支配人ジュリ
幼い頃から飲食店と馴染み深い環境で育ち、日本で韓国料理店を5年ほど経営。その経験を生かし、「らんいち」でも本格的な韓国料理を提供する。「当店は最高の和牛を日本各地から取り寄せています。お肉のことなら、何でもお気軽にお尋ねください」。
店舗情報

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