HOSHIZAKI THAILAND LTD.

“良質な氷”の普及を目指す
製氷機世界シェアNo.1ホシザキ

　タイでは氷の消費量が東南アジアの中で群を抜くが、安価な袋詰めの氷が市場の８割を占める。製氷機世界シェアNo.1のホシザキは衛生的でおいしい氷の普及を目指すものの、「高品質ゆえに高価格」というイメージがネックとなっていた。そこでホシザキ タイでは、初期費用軽減やアフターフォロー強化といった施策を打ち出し、製氷機の導入・利用の促進に注力している。

　第一に、主に中国のグループ会社で生産した製氷機を輸入することで、日本の設計はそのままにコストダウンを実現。関税上のメリットも加わり、高性能・高品質はそのままにアジアフィット価格を実現している。第二に、販売代理店との連携でレンタルを開始。飲食店にとっては導入費用が抑えられるだけでなく、ランニングコストも「意外にリーズナブル！」と好評だ。第三に、同社の強みであるメンテナンス体制を強化。修理・点検は365日受け付け、外部業者を使わず社内の専門スタッフが現場対応するなど、“日本品質”の信頼性は高い。

　同社の製氷機でつくる良質な氷は、料理にも飲み物にも合う。純度99％の水を凍らせるため溶けにくく、水割りやロックがおいしい。飲食店やホテルは厳しい状況が続くが、ようやく明るい兆しも見えてきた。この先、コロナが収まり外食需要が戻ってくれば、ホシザキの製氷機も大いに活躍し、飲食の場に笑顔と元気を与えてくれることだろう。