マルコメ商品を使ったお料理レシピ!

糀甘酒スイカフローズン

種まで食べられる!3層の可愛い夏にぴったりの映えスイーツ!それぞれの層には隠し味の糀甘酒!暑い季節に食べたい1品です♪
材料【2人分】 分量
【スイカスムージー】
プラス糀 糀甘酒 100mL
スイカ 1/8玉
ひとつまみ
【キウイスムージー】
プラス糀 糀甘酒 大さじ4
キウイ 2個
【糀ヨーグルトホイップ】
プラス糀 糀甘酒 大さじ1
ホイップクリーム 250cc
ヨーグルト(無糖) 50g
チョコチップ 適量

作り方

  • ① スイカはコップのふちにささるように三角形に2個切り分け、それぞれ切り込みを入れて飾り用にとっておく。残りは皮と種を取り除き、一口大に切る(スムージー用)。キウイは皮をむき、半分に切る。
  • ② 【スイカスムージー】密閉できる冷凍用の保存袋にスイカ(スムージー用)、「プラス糀 糀甘酒」(100ml) 、塩を入れてよく揉み込む。空気を抜きながら袋の口をしっかりと閉じ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。
  • ③ 【キウイスムージー】別の密閉できる冷凍用の保存袋にキウイ、「プラス糀 糀甘酒」 (大さじ2) を入れて潰しながら揉み込む。空気を抜きながら袋の口をしっかりと閉じ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。
  • ④ ボウルに【糀ヨーグルトホイップ】の材料を入れて混ぜる。
  • ⑤ グラスに半量のキウイスムージーを入れ、スイカの種になるようにチョコチップを側面に貼り付ける。半量のスイカスムージーをそっと加える。半量の糀ヨーグルトホイップを層になるように順に入れる。スイカ (飾り用) をグラスのふちにさす。同様に計2個作る。

ポイント

  • ・320mlのグラスを使用しています。チョコチップはうまく貼りつかない場合は、水をすこしつけて貼り付けてください。
  • ・調理時間に冷やす工程は含まれません。

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