調理時間
15分
マルコメ商品を使ったお料理レシピ！
石狩風鍋
石狩鍋風／マルコメオリジナルレシピ動画
動画の再生時間：1分31秒
| 材料【2人分】 | 分量 |
| 生鮭（切り身） | 2切れ |
| 白菜 | 1/6株(200g) |
| 焼き豆腐 | 1丁(200g) |
| 長ねぎ | 1本 |
| じゃがいも | 1個 |
| しめじ | 1袋 |
| バター | 適量 |
| 調味料 | 分量 |
| プラス糀 糀甘酒 | 300ml |
| プラス糀 無添加糀美人 | 大さじ３ |
作り方
- ① 生鮭、白菜、焼き豆腐は一口大に、長ねぎは斜め切りに、じゃがいもは皮をむいて幅1cmの半月切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。
- ② 鍋に(a)を入れて火にかけ、みそを溶かす。①の具材を並べ入れ、生鮭に火が通ったらお好みでバターを加え、ほどよく火が通ったものからいただく。
ポイント
- ・みその量は味を見て調整しましょう。
- ・ラー油や黒こしょうをかけても美味しくいただけます。
- ・具材を食べ終わった鍋に、インスタントラーメンの乾麺を加えると本場北海道流のシメに！
