調理時間
20分
マルコメ商品を使ったお料理レシピ!
糀甘酒ちゃんこ鍋
材料(2人分) | 分量 |
白菜 | 1/8株 |
長ねぎ | 1本 |
しめじ | 1/2株 |
油揚げ | 1枚 |
えび | 4尾 |
すりごま | お好みで |
b) 鶏ひき肉 | 120g |
b) 酒 | 大さじ1 |
b) 片栗粉 | 小さじ1 |
b) 塩 | 小さじ1/4 |
b) あらびきこしょう | 小さじ1 |
調味料 | 分量 |
a) プラス糀 糀甘酒 | 400ml |
a) 水 | 600cc |
a) 鶏がらスープの素 | 小さじ4 |
a) しょうが汁 | 大さじ1 |
a) 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
- ① 白菜はざく切りにして、長ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきをとり、小房に分ける。
- ② 土鍋に(a)を入れて沸かす。
- ③ (b)をよく混ぜて一口大に丸め②に入れる。 ①の具を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。お好みですりごまを入れていただく。