マルコメ商品を使ったお料理レシピ!

ホワイト生チョコ

バレンタインの定番「生チョコ」を、一味違ったアレンジで!糀甘酒を使えば、濃厚でとろける食感の一品に♪
材料(24個分) 分量
プラス糀 糀甘酒 80cc
ホワイトチョコレート 5枚(200g)
調味料 分量
無塩バター 15g
粉砂糖 適量

作り方

  • 下ごしらえ バターは常温に戻しておく。バットにラップを敷いておく。
  • ① ホワイトチョコレートは細かく刻む。
  • ② 「プラス糀 糀甘酒」を鍋に入れ、沸騰直前まで中火で熱し、火を止める。①のホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜて溶かす。
  • ③ ラップを敷いたバットに流し入れ、表面をならす。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やす。
  • ④ 粉砂糖をふったまな板の上にラップごとバットから取り出し、さらに粉砂糖をふって、24等分に切る。

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