ばんかららーめん

ひと口で五臓六腑に染み渡る濃厚豚骨スープ
激戦区・池袋を制す最強ラーメンをバンコクで!

 

本店の味と暖簾を引っ提げ
タイのラーメン界に旋風を起こす

胃袋を刺激するパンチの効いた香りに、クリーミーな口当たり。東京・池袋で産声を上げ、関東圏を中心に国内23店舗(2021年10月時点)、さらにはタイにマレーシア、オーストラリアと海外進出をも果たすラーメンチェーン「ばんかららーめん」の魅力は何と言っても、これでもかというほど濃厚な特製スープの旨さにある。

 

“ヒトをダメにする旨さ”と評判の
2種のこってりスープ

ばんからの顔でもある特製スープは、厳選背脂の甘みが溶け出す「豚骨醤油」と、豚骨特有のくさみを抑えスッと喉越しのよい「とんこつ」の2種。こだわりのスープは作り置きせず、日に数度炊き上げるという背脂が味のカプセルのような役割を担い、食べ進めるごとに旨さが増幅するというなんとも不思議な感覚に陥ってしまう。

味が染み染みのチャーシューを6枚のせ、スープと麺のトリプルハーモニーを奏でる「チャーシュー麺:280B(税サ別)」。卓上の生ニンニクをすり潰して、お好みの味で頂くのがばんから流

 

角煮に海苔、青ネギのトッピングが三位一体となったその名も「さんこいち:315B(税サ別)」。豚肉のコラーゲンたっぷりで、女性でもぺろりと完食してしまうという

 

熱々のスープは甘辛。粉からこだわり、つけ麺専用のもちもち太麺が胃袋を満たす「角煮つけめん:335B(税サ別)」

 

ばんかららーめんメニュー紹介
動画の再生時間:32秒

 
 

つまみ&丼が旨い!
“呑めるラーメン居酒屋”の地位を確立

ばんからの魅力はこだわりのラーメンのみにあらず。箸で切れるほどトロトロに煮込んだ角煮や餃子といったラーメン店の王道はもちろん、ひと手間かけた一品料理も充実し、冷えたビールと好相性。デリバリーやテイクアウトにも対応し、自宅での晩酌に重宝することは言わずもがなである。

この時期、デリバリー(Grab、Foodpanda、LINEMAN)を上手く活用して、自宅でコスパ良く“ばんからパーティ”というのも悪くない

 

2日かけてじっくり煮込んだ豚バラ肉に濃厚ダレが染み、自宅では決して真似できない「角煮皿盛り:260B(税サ別)」はサイドメニューの花形

 

大人も子どもも大好きな「チキン南蛮:170B(税サ別)」と、ピリッと引き締まった辛さがクセになる「チキン南蛮スパイシー:170B(税サ別)」

 

隠れ人気メニューの「炙りチャーシュー丼:140B(税サ別)」は香ばしく炙ったチャーシューの湯気まで美味しい本格派

 

メニュー例(全店舗共通、税サ別)

チャーシュー麺 280B
さんこいち 315B
角煮つけ麺 335B
角煮皿盛り 260B
チキン南蛮 170B
チキン南蛮スパイシー 170B
炙りチャーシュー丼 140B
※サービスチャージ
【スクンビット39店】なし
【ICONSIAM店】10%
【サイアムパラゴン店】10%
【ZPELLフューチャーパークランシット店】5%
【テイクアウト】なし

 

バンコク都内4店舗
在タイ日本人の胃袋をガツンと満たす

日本人に人気の居住エリアにある「スクンビット39店」を除く3店は、いずれも大型商業施設の低層フロアに入居。駅直結&最寄り駅からのアクセスもスムーズで、家族連れでも利用しやすい。

【スクンビット39店】BTSプロンポン駅から徒歩5分。広めの駐車場を完備

 

【ICONSIAM店】BTSゴールド線ジャルンナコーン駅直結。チャオプラヤー川を望むお洒落なリバービュー席も

 

【サイアムパラゴン店】BTSサイアム駅直結。G階にあり、買い物帰りの立ち寄り休憩にぴったり

 

【ZPELLフューチャーパークランシット店】Future Park内 ZPELL 2階

 
 

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スクンビット39店(プロンポン)

営業時間 10:00〜21:00(状況により異なる)
定休日 なし
駐車場 あり
TEL 02-662-5162
クレジットカード VISA, MASTER, JCB
最寄り駅 BTS【プロンポン】
所在地 1st Fl., The Manor 39, 32/1 Sukhumvit Soi 39

 

ICONSIAM店(クルントンブリー)

営業時間 10:00〜21:00(状況により異なる)
定休日 なし
駐車場 あり
TEL 02-288-0054
クレジットカード VISA, MASTER, JCB
最寄り駅 BTS【ジャルンナコーン】
所在地 G Fl., Zone The Veranda, ICONSIAM, 299 Charoen Nakhon Soi 5, Charoen Nakhon Rd.

 

サイアムパラゴン店

営業時間 10:00〜21:00(状況により異なる)
定休日 なし
駐車場 あり
TEL 02-610-7716
クレジットカード VISA, MASTER, JCB
最寄り駅 BTS【サイアム】
所在地 G Fl., Siam Paragon, 991 Rama 1 Rd.

 

ZPELLフューチャーパークランシット店(ランシット)

営業時間 【月〜金】10:30-21:00
【土・日】10:00-21:00
(状況により異なる)
定休日 なし
駐車場 あり
TEL 02-150-9048
最寄り駅 タイ国鉄【ランシット】
所在地 2nd Fl., ZPELL, 94 Phahonyothin Rd.

 

 


※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。施設(またはお店・企業・物件等)の都合や現地事情により、実際の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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