ばんかららーめん（Future Park Rangsit内Zpell店）

角煮ばんかららーめん 305B

ランシット地区に「ばんから」新店舗オープン

池袋に本店を構え、日本全国に30店舗以上を展開する「ばんかららーめん」。昨年11月、Future Park内Zpellに3号店がオープンした。

「 とんこつ」と「豚骨醤油」の2種のスープが、同店を支える2本柱。「とんこつ」は豚骨特有のくさみがなく、ミルキーでなめらかなスープ。一方、「豚骨醤油」は、厳選した背脂の甘みとうまさが溶け出した濃厚な味わいだ。鮮度を重視するため、作り置きは一切しないという。

看板メニューの「ばんから」は、豚骨醤油スープを使った一品。そこにトロトロの角煮をトッピングしたのが、一番人気の「角煮ばんから」。濃厚なスープと、角煮のうま味が口の中に広がり、幸福感に包まれること間違いなし。

日本流の接客サービスも評判の同店。日本の国民食であるラーメンを、心ゆくまで楽しんでほしい。