小江戸（KO’ EDO）

日本料理の“魅力とツボ”をおさえた豊富な品数。多種多彩なメニューは丁寧な手仕事が生きている

サラデーン、シーロム駅から至近
家庭的でやさしい味を楽しめる日本料理屋

今でこそ日本食店が百花繚乱のバンコク。美味しい日本食をバンコクで手軽に食べられるほど、日本の美味しさが溢れている。

そんな中にあって、在タイ日本人が求める“日本の味と店”は人それぞれ。立地、価格、食事の質、店の雰囲気…列挙すればきりがないかもしれないが、シーロムエリアにはバランスが取れた素敵な店がある。

BTSサラデーン駅から徒歩5分、チャーンイサラビルのG階にある、こじんまりとしたスペースながらも在タイ日本人だけではなく、日本食の魅力を知る欧米人やタイ人にも人気の店となっているのが「小江戸」だ。

バラエティに富んだランチメニューや新鮮な魚介類を使った夜のメニューはそのまま。まるで“家に帰ってきた”感じの家庭的な雰囲気で幸せな時間を提供してくれる。

7月から店舗を拡張し、応接ダイニング風の個室も完備。仕事で打ち合わせを兼ねた飲食や、家族だけでゆっくりと食事を楽しみたい時には最適なスペース。「小江戸」の使い勝手がさらに良くなった。

フレンドリーで丁寧な接客のスタッフとの距離も近く、家庭的な雰囲気の中で料理とお酒を楽しめる。

誠意溢れる接客で“美味しい時間”を提供してくれる「小江戸」のスタッフ

個室の入り口。「小江戸」の看板が目印

人数に合わせてテーブルの配置をアレンジしてくれる

応接用リビングのような空間でくつろげる

日本大使館で公邸料理人を務めたタイ人板前をはじめ
ベテランたちが腕をふるうオーセンティックな和食

「小江戸」で提供されるメニューはけっして特別な料理ではない。ラインナップは定番の居酒屋メニューから、新鮮な食材を使った寿司や肉料理などと気軽に楽しめるものが中心。

特筆すべきは、それらがすべて手作りならではのやさしい味であること。酢飯の仕込み一つをとってみてもきちんとした料理人の仕事であることがわかる。

同店に在籍する料理人は全員タイ人だが、某国日本大使館で公邸料理人を務めてきた板前を始め、江戸屋時代からのベテランが揃う。味付けと盛り付けのすべてが安定しているため、「オーセンティックな日本食を提供する」というコンセプトがしっかりと受け継がれている。

日本大使館のタイ人公邸料理人として活躍してきた板長。その佇まいは“The料理人”だ

江戸屋時代からの人気メニュー「海鮮カルパッチョ 500B」。仕入れ状況によって変わるが、写真はサーモンとタコに、スズキが優雅に踊る

見た目も美しい「アボカド巻き 450B」は、ワンポイントで添えられたイクラが味にもアクセントになっている

ランチメニューでも人気の「ちらし寿司 700B」

ビールにもぴったりなオリジナルのグレービーソースが美味い！「ポークステーキ 300B」。ビーフステーキも人気だ

「何か野菜を一品」と出てきたのが、軽やかな食感で前菜にもぴったりな「アボカドサラダ 250B」

ボリュームたっぷりの豚肉が入った定番メニュー「とん平焼き 250B」

カラッと揚げた小ぶりの「小エビ唐揚げ 180B」は、塩コショウと一緒に

豊富な焼き物のメニューのなかでも、人気な 「アスパラベーコン巻き 120B」

身がたっぷり付いていて食べ応えも十分あるオススメの 「ハラス焼き 180B」

酢飯とエビ天が絶妙のハーモニーを奏でる江戸屋時代からのロングセラー 「エビ天寿司 350B」

コスパ最高！ボリューム満点！
小鉢にも手を抜かないのが「小江戸」流ランチ

「小江戸」のランチメニューは20種類ほどあるため、毎日通っても中々飽きさせない。品数はもちろん、一品一品のボリュームがうれしい。

定評のある寿司系はもちろんのこと、「カツ丼・天丼・牛丼・鉄火丼・五目丼」などの丼も豊富。付け合わせの小鉢は日替わりで、セットの讃岐うどんはあっさり味でホッとする。

また、日替わりのランチメニューもあり、毎週金曜日の「パスタランチ」は人気。ナポリタンやミートソースなどと、週替りなのも魅力的。

ボリューム満点の 「カツ丼セット 250B」

「五目丼セット 250B」は讃岐うどんとの組み合わせが絶妙