秀家

バンコクの“元祖家系”健在 やみつきスープと太麺

2011年に登場した、バンコクの元祖家系ラーメン「秀家」。今年3月、プラカノンに移転オープンし、日々リピーターを増やしている。看板メニューは、豚骨と鶏ガラの旨味を抽出したスープが自慢の「横浜家系ラーメン」。濃厚かつ重さを感じない豚骨醤油にストレートの太麺がよく絡み、至福のハーモニーを生み出す。また麺の硬さ、油の量、味の濃さが選べ、酢やニンニクなど“味変”をすればいくらでも食べられてしまう。今ならラーメンに一品料理、ドリンクなどがセットになった「KAMPAI

SET(399B /599B)」も提供中。昼夜問わず、ふらりと立ち寄りたい一軒だ。

  • 【混ぜそば 220B→199B】エビ油やチリオイル、スパイスなどを独自に配合。濃厚かつスパイシーな味わいに仕上げたボリューム満点の一杯に、半ライス付き。思いっきり混ぜてかき込みたい

  • コンクリート打ちっ放しの壁に、赤のネオンが光るスタイリッシュな店内

店舗情報

店名 秀家
Hideya Ramen
ジャンル
エリア
【BTS】プラカノン
電話番号
098-398-3989
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 なし
駐車場 あり
VAT 7%
サービス料 なし
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@hideyaramen
クレジットカード VISA , MASTER , JCB , AMEX
所在地

1651 Sukhumvit Rd.(ソイ69と71の間)


※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。施設(またはお店・企業・物件等)の都合や現地事情により、実際の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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