口の中いっぱいに広がる 蕎麦と抹茶のハーモニー

北海道産のそば粉を使い丁寧に打った蕎麦は、「一芯」ならではの確かなコシとツヤ、そして上品な味わい。

バンコクで本格自家製麺の蕎麦を食べられる希少な店だ。

そんな同店が9月から満を持してデビューさせたのが「海鮮丼と茶蕎麦のセット」だ。

新鮮なネタが自慢の海鮮丼はもとより、初めてメニューに加えた茶蕎麦に注目。

抹茶の香りが独特な歯ごたえと一緒に、とろろの風味が口の中いっぱいに広がる。

料理長の“風味と食感”へのこだわりには、定番メニューに仲間入りさせたいという気持ちが込められている。

蕎麦好きには見逃がせない一品だ。


店舗情報

店名 そば割烹 一芯
Soba Kappou Isshin
ジャンル
エリア
詳細条件
BTS【プロンポン】
電話番号
081-850-4209(日本語)
02-204-3034
営業時間 11:30~14:15(L.O.14:00)、17:45~22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
駐車場 あり
VAT 7%
サービス料 7%
WEBサイト
LINE
isshin_soba
クレジットカード VISA , MASTER , JCB , AMEX
備考 【プロモーション】
生ビール 1杯99B
ハイボール 1杯130B
※2020年12月31日まで
所在地

16 Sukhumvit Soi 24


※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、実際のお店の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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