口の中いっぱいに広がる 蕎麦と抹茶のハーモニー
北海道産のそば粉を使い丁寧に打った蕎麦は、「一芯」ならではの確かなコシとツヤ、そして上品な味わい。バンコクで本格自家製麺の蕎麦を食べられる希少な店だ。そんな同店が9月から満を持してデビューさせたのが「海鮮丼と茶蕎麦のセット」だ。新鮮なネタが自慢の海鮮丼はもとより、初めてメニューに加えた茶蕎麦に注目。抹茶の香りが独特な歯ごたえと一緒に、とろろの風味が口の中いっぱいに広がる。料理長の“風味と食感”へのこだわりには、定番メニューに仲間入りさせたいという気持ちが込められている。蕎麦好きには見逃がせない一品だ。
店舗情報
店名 | そば割烹 一芯
Soba Kappou Isshin |
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ジャンル | 日本料理 , そば・うどん |
エリア | プロンポン |
詳細条件 | 個室あり , 畳個室あり , 掘りごたつ席あり |
駅 | BTS【プロンポン】 |
電話番号 |
081-850-4209(日本語)
02-204-3034 |
営業時間 | 11:30~14:15(L.O.14:00)、17:45~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | なし |
駐車場 | あり |
VAT | 7% |
サービス料 | 7% |
WEBサイト | |
LINE |
isshin_soba |
クレジットカード | VISA , MASTER , JCB , AMEX |
備考 | 【プロモーション】 生ビール 1杯99B ハイボール 1杯130B ※2020年12月31日まで |
所在地 |
16 Sukhumvit Soi 24 |
※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。施設(またはお店・企業・物件等)の都合や現地事情により、実際の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。