ワイン&串かつ いし本

旬の創作串かつ(80〜200B/本) 北海道産メヒカリなど

創作串かつは250種以上 こだわり抜いた匠の味わい

タニヤの名店である「串匠 いし本」の味をさらに昇華させ、ワインと串かつの出会いをテーマにしている同店。

創作串かつ全250種類以上の中から、旬の食材にこだわった25種類を常時提供している。

「ホテル・ニッコーバンコク」内にあることから敷居が高いイメージもあるが、1,000Bからでも小鉢と串かつ10本が付いた美味しいコースを楽しめる。

また、有名ホテルのヘッドシェフを歴任した井上シェフが作る一品料理にも注目したい。

休業期間中に新メニューを開発し、ほぼ全てのメニューがリニューアルされているという。

匠ならではの味わいを堪能してほしい。

  • ブラッタチーズとマンゴーのサラダ 420B。白ワインにぴったり

  • 本日の前菜盛り合わせ 280B

  • 若狭甘鯛のうろこ焼き 480B

  • 揚げたてを味わえるカウンター席

メニュー

ウフマヨトリュフソース 160B
牛キーマスパイスカレー 240B
季節野菜のバーニャカウダ 320B
高知産特製うなぎ茶漬け 350B
特製チーズ盛り合わせ 480B
北海道産雲丹の濃厚パスタ 550B

店舗情報

店名 ワイン&串かつ いし本
Wine & Kushikatsu Ishimoto
ジャンル
エリア
詳細条件
BTS【トンロー】
電話番号
095-881-9485
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 なし(8月のみ月)
駐車場 あり
VAT 7%
サービス料 10%
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クレジットカード VISA , MASTER , JCB
所在地 3rd. Fl., Hotel Nikko Bangkok 27 Sukhumvit Soi 55

※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、実際のお店の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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