GIANNI RISTORANTE

タイのイタリアン界の巨匠ジャンニ氏が腕をふるう料理はどれも絶品だ

タイのイタリアン界の巨匠ジャンニ氏が腕をふるう料理はどれも絶品だ

他の追随を許さないバンコクイタリアンの雄

1996年の開業以来、タイ王室御用達のリストランテとして名を馳せてきた同店。

ベネチア出身のジャンニ氏が、素材選びから盛り付けまでこだわりを持つ。

伝統を守りつつ現代的なエッセンスを取り入れた料理は、素材のフレッシュ感と持ち味が最大限に引き出された洗練の味わい。

火入れ加減やソース使い、絶妙の食感などすべてのディテールまでも計算されており、その完成度の高さは芸術の域。

その他のメニュー

Risotto with Porcini Mushrooms & Parmesan 490B
Set Lunch 490B/590B
Carpaccio of Octopus, Salad of Fennel & Orange 590B
Black Truffle "Cappuccino" 390B

店舗情報

Shop GIANNI RISTORANTE
ジャンル
エリア
詳細条件
【BTS】チットロム
電話番号 02-252-1619、02-652-2922
営業時間 11:30~14:00、18:00~22:00
定休日 なし
駐車場 あり
VAT 7%
サービス料 10%
WEBサイト http://www.giannibkk.com
所在地 34/1 Soi Tonson Ploenchit Rd. (BTSチットロム駅徒歩5分)

お店の写真


※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。お店の都合や現地事情により、メニューの価格やお店の情報等が、記事の内容と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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