ハーブだしが香るタイ風しゃぶしゃぶ

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

ハーブだしが香るタイ風しゃぶしゃぶ

牛肉&豚肉セット
160B

จุ่มเนื้อ+หมู
チュム・ヌア&ムー
屋台でもよく見かける、東北地方の郷土料理 「チムチュム」は、 「タレにつける(チム)」、「スープにさっと浸す(チュム)」という意味の、いわゆる「タイ風しゃぶしゃぶ」です。

そんな、チムチュムの専門店「チュム・セーブ・プララーム9」は、ラマ9世通りで10年以上も店を構える老舗。

おすすめメニューの「チュム・ヌア&ムー(牛肉&豚肉セット)」は、柔らかな肉のほか、白菜、空芯菜、スイートバジルなどの野菜や春雨などが加わった人気の逸品。

ナンプラー、ナンキョウ、レモングラス、コブミカンの葉で味付けされた特徴的なだし汁は、タイハーブの香りや味が凝縮され、なんとも繊細な味わいを生み出します。

オープンエアで広々とした店内には、大型スクリーンもあるので、スポーツ観戦などに最適。

気の知れた仲間と楽しむのには、もってこいの一軒です。

豚肉のスライスなどの具材を土鍋でしゃぶしゃぶ
160B

หมูสไลด์และเครื่องเคียงจุ่มในหม้อดิน
店舗情報
店名 チュム・セーブ・プララーム9
営業時間 17:00~26:00
価格帯 160B~ 
定休日 なし 
駐車場 あり
MRTラマ9世駅から約1km。ラマ9世通り直進、ワタナタム通りへ左折、200mほど進み左手

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