卵の甘さがベストマッチ!ご飯がすすむ炒めもの

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

卵の甘さがベストマッチ!ご飯がすすむ炒めもの

カチョーンの花の卵炒め
120B

ดอกขจรผัดไข่
ドークカチョーン・パット・カイ
BTSトンロー駅近く、スクンビット•ソイ55と57の間の通り沿いで、30年営業する老舗「55ポーチャナー」 を紹介します。

タイ料理を中心に、中華料理も食べられる同店。

メニューは100種類以上と豊富に揃えています。

近辺に住む外国人も多く訪れ、夕食時はもちろん、深夜の時間帯でも混み合うほどの人気です。

イチオシは、他店ではあまりお目にかかれない料理「ドークカチョーン・パット・カイ」。

ドークカチョーンとはテロスマ属の食用花のことで、こちらは春雨、卵、イカ、エビ、カチョーンの花の卵炒めという料理。

カチョーンは花独特の苦みはなく、卵のマイルドな甘さと絶妙にマッチしていてアロイです。

ややしょっぱい味付けなので、ご飯やお粥と食べるのがグッド。

一緒に付いてくるチリソースはお好みで。

辛くないので、タイ料理初心者でも食べやすい一品です。

魚の浮袋のサラダ
150B

ยำกระเพาะปลา
ヤムグラポプラー
店舗情報
店名 55ポーチャナー
営業時間 18:00〜28:00
価格帯 150B〜   
定休日 なし   
駐車場 あり
BTSトンロー駅3番口を出て、トンロー通りを渡り、スクンビット・ソイ55と57の間にあります

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