麺のモチモチ感が抜群栄養満点のパッタイ

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

麺のモチモチ感が抜群栄養満点のパッタイ

シーフード入りパッタイ
60B

ผัดไทยทะเล
パッタイ・タレー
パッタイといえば、タイを代表する名物料理。

ぜひ足を運んでほしいお店がラマ4世通りにある「メー・アム」です。

テレビや雑誌などでも紹介されたことがあるパッタイ専門店。

一番人気のシーフード入りパッタイ「パッタイ・タレー」の特徴は、麺にあります。

チャンタブリー県の特産品「センチャン」という麺を使うため、通常のパッタイに用いるセンレックよりも、さらにモチモチした食感が楽しめます。

麺と一緒に炒めるのは、卵、エビ、イカ、中華風の大根の漬け物、豆腐、乾燥エビ、もやしと具だくさん。

栄養満点の一皿です。

甘ずっぱいタマリンドソースを使って味付けし、炭火のコンロで一気に炒め、香ばしく仕上げます。

生ニラはそのままでも、麺に混ぜて食べてもよし。

添えられたライムをひと絞りして食べると、さらにアロイ!

甘い卵入り三色白玉のココナッツ煮
35B

บัวลอยไข่หวาน
ブアローイ・カイワーン
店舗情報
店名 メー・アム
営業時間 11:00〜22:00
価格帯 60B〜  
定休日 土  
駐車場 なし
ラマ4世通りにあります。MRTクローントゥーイ駅2番出口から、徒歩5分ほど

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