シャキシャキ、パリパリ食感の違いを楽しもう

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

シャキシャキ、パリパリ 食感の違いを楽しもう

素麺入りソムタム
50B

ตำซั่ว
タムスア
 ラチャダーピセーク通りにあり、常にお客さんで一杯の有名店「セーブワン」。

イサーン料理が食べられる店として、周辺に住む人なら知らない人はいないほどの名店です。

ほとんどの来店者が頼むメニューは「タムスア」。

青パパイヤと素麺を混ぜた上に、もやしや「ガークムー(豚皮の唐揚げ)」をトッピングしていただきます。

パパイヤのシャキシャキした食感と、素麺の柔らかい食感の違いに加え、もやしの歯応えとガークムーのパリパリ感が口の中で踊る一品です。

味付けも絶品で、甘み、塩加減、辛さ、酸味のバランスが完璧。

辛いものが苦手な人は、辛さ控えめのオーダーも頼めます。

他にもイサーン料理の代表格ソムタムや、イサーン風スープ、ヤムなど、バラエティに富んだメニューも豊富。

ぜひ一緒に楽しみましょう。

軟骨豚肉入りイサーン風スープ
70B

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
トムセープ・グラドゥークムーオーン
店舗情報
店名 セーブワン
営業時間 10:00〜23:00
価格帯 100B〜  
定休日 なし  
駐車場 なし
MRTタイカルチャーセンター駅1番出口を出てから、徒歩2分ほど。Big Cの向かい側にあります

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