元宮廷料理人が手がける本格タイ料理

タイの街角の屋台・ローカル飯を紹介、庶民のアロイ飯を食べ尽くそう!

元宮廷料理人が手がける本格タイ料理

フィッシュボール入りドライグリーン カレー
120B

เขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ผัดแห้ง
キャオワーン・ルークチン・ プラーグラーイ・パットヘーン
バンコク都内を中心に多店舗展開する名店「クルア・アプソーン」。

同店のオーナーシェフは、元タイ王室の宮廷料理人。

厳選した食材を使って、代々引き継がれてきた上品な味のレシピが自慢です。

イチ押しメニューは、フィッシュボール入りドライグリーンカレー「キャオワーン・ルークチン・プラーグラーイ・パットヘーン」。

自家製ペーストに、モチモチして柔らかいフィッシュボール、白ナスやココナッツの木の新芽、こぶみかんの葉が入った一皿。

濃厚ながら、あまり辛くないドライカレーとご飯の相性は抜群。

また、フワフワした食感を楽しめるカニ入りのオムレツ「カイフー・プー」もぜひ。

メニューが充実し、家族全員で楽しめる一軒です。

カニ入りオムレツ
80B

ไข่ฟูปู
カイフー・プー
店舗情報
店名 クルア・アプソーン
営業時間 10:30〜20:00
価格帯 200B〜  
定休日 日  
駐車場 なし
民主記念塔近くのディンソー通りにあります。BTSラチャテウィー3番出口からタクシーで行くのがおすすめ。

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