鍋ぞうプレミアム（Nabezo Premium）

タイのみで展開するプレミアム店舗で
しゃぶしゃぶ＆すき焼きを味わう

タイ限定のプレミアムブランド
ワンランク上の美味しさを提供

日本のしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題専門店として知られる「鍋ぞう」。タイには2014年に進出し、食べ放題専門の「鍋ぞう」の他、日本にはないプレミアムブランド「鍋ぞうプレミアム」をタイ限定で展開している。

同プレミアム店舗は現在、セントラルエンバシー店があり、上質かつ高級感あふれる空間が広がる。

写真はセントラルエンバシー店。上品な装いで誕生日や特別な記念日に利用する人も多いという
席数は102席。カウンター席、半個室になったテーブル席の他、最大10人まで利用できる個室（要予約・1000B）も完備

肉、野菜、自家製豆腐まで
吟味したこだわりの素材を使用

日本が誇る蟹の王様、タラバガニ。冷たい海で育った良質なタラバガニを厳選し、身の締まった食感と自然な甘みをお楽しみいただけます。
タラバガニと厳選した海魚を使用したすり身を添えました。ふんわりとした弾力のある食感と、柚子皮の爽やかな香りが特徴です。
写真は日本三大和牛のひとつ「近江牛」。滋賀県の自然の中、豊かな水と大地で育ち、香りと甘みのある脂が特徴

鍋ぞうプレミアムで特に注目してほしいのが「食材」たち。「良いものを良い形で提供する」をモットーに、メインとなるお肉はすべて日本から仕入れており、その美味しさは格別。また鍋の具材となる野菜、シメの麺（うどん・ラーメン）、豆腐は自家製とこだわりがたっぷりとつまっている。

日本産F1牛の中から「産地」と「味」で厳選した「日本産F1和牛（X-Wagyu）」
日本最大の和牛生産地である九州で育った最高級A5クラスの「九州産黒毛和牛」
「北海道産豚肉」は脂が甘く、肉の旨みはもちろん、後味の良さが魅力の豚肉
野菜はタイのロイヤルプロジェクトで生産された野菜を使用。常時20種類以上の野菜がそろい、すべて食べ放題というのも嬉しい
天然にがりを使用した自家製豆腐。大豆本来の旨みがしっかり感じられる味わい深い豆腐。そのまま食べても、鍋に入れて食べてもそれぞれちがった美味しさが楽しめる

5つのプレミアムコースを提供

鍋ぞうプレミアムでは、タラバガニコース、しゃぶしゃぶ、すき焼き、きのこ鍋、ハマチ鍋の5つのプレミアムコースを用意。前菜2種（手巻き寿司・ 料理長厳選 ）、お肉、スープつけソース、野菜と自家製豆腐食べ放題、特別食事メニュー、デザート。
※１人につき１人前の注文が必要
※選んだお肉によって価格は変わります

タラバガニコース

  • 前菜 2品（手巻き寿司・料理長厳選）
  • タラバガニ・すり身
  • しゃぶしゃぶ
  • ソース（ポン酢・胡麻だれ・オイルソース）
  • 厳選した新鮮野菜　食べ放題
  • 自家製豆腐　 食べ放題
  • 特別食事メニュー（小田巻蒸し または 蒸し蟹寿司）
  • デザート
  • 薬味

おすすめの味わい方

おすすめの茹で時間で
カニをサッと湯通しし、
ポン酢と一緒にお召し上がりください。

しゃぶしゃぶコース

  • 前菜 2品（手巻き寿司・料理長厳選）
  • 肉（近江牛・九州黒毛和牛 A5・日本産F1和牛（肩ロース または 赤身）・北海道産豚から一つ）
  • しゃぶしゃぶ
  • ソース（ポン酢・胡麻だれ・オイルソース）
  • 厳選した新鮮野菜　食べ放題
  • 自家製豆腐　 食べ放題
  • 特別食事メニュー （釜揚げうどん または お茶漬け）
  • デザート
  • 薬味

おすすめの味わい方

サッと火を通したお肉はポン酢＆ごまダレで！

すき焼きコース

  • 前菜 2品（手巻き寿司・料理長厳選）
  • 肉（近江牛・九州黒毛和牛 A5・日本産F1和牛（肩ロース または 赤身）・北海道産豚から一つ）
  • すき焼き
  • 森のたまご
  • 厳選した新鮮野菜　食べ放題
  • 自家製豆腐　 食べ放題
  • 特別食事メニュー （すき焼きうどん または 牛玉丼）
  • デザート
  • 薬味

おすすめの味わい方

日本から仕入れた卵（森のたまご）につけて！

きのこ鍋

  • 前菜 2品（手巻き寿司・料理長厳選）
  • 肉（近江牛・九州黒毛和牛 A5・日本産F1和牛（肩ロースまたは 赤身）・北海道産豚から一つ)
  • きのこスープ
  • ソース（スウィート醤油・オイルソース）
  • 厳選した新鮮野菜　食べ放題
  • 自家製豆腐　 食べ放題
  • 特別食事メニュー （サーモン照り焼ききのこご飯 または ホタテときのこのペペロンチーノうどん）
  • デザート
  • 薬味
  • フライドオニオン（エシャロット）

おすすめの味わい方

スイートしょうゆとフライドオニオンで！

ハマチ鍋コース

  • 前菜 2品（手巻き寿司・料理長厳選）
  • ハマチ
  • スープ
  • ソース（ポン酢・胡麻だれ・スウィート醤油）
  • 卵黄
  • 厳選した新鮮野菜　食べ放題
  • 自家製豆腐　 食べ放題
  • 特別食事メニュー （ハマチのりゅうきゅうお茶漬け または ハマチチャーシュー付き自家製つけ麺）
  • デザート
  • 薬味
  • フライドオニオン（エシャロット）

また、同店では平日限定（11:00〜14:30）でお得なランチメニューを実施中。ひとり利用も可能なのでサクッと食べたいときに最適だ。

店舗情報
店名 鍋ぞうプレミアム（Nabezo Premium）
ジャンル ,
エリア
その他情報
駅 【BTS】プルンチット
電話番号
02-160-5623／081-899-4206（セントラルエンバシー店）
営業時間 11:00〜22:00
定休日 なし
駐車場 あり
VAT 7％
サービス料 10％
クレジットカード VISA , MASTER , JCB
Facebook
Nabezo Premium https://www.facebook.com/NabezoPremium?locale=ja_JP
LINE
https://line.me/R/ti/p/@572dcurc
所在地
セントラルエンバシー（5階）
※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。施設（またはお店・企業・物件等）の都合や現地事情により、実際の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

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