スクンビット・ソイ39の賑わいの中に、バンコクの焼肉マニアたちが「教えたいけど、予約が取れなくなると困る」と密かに通い詰める名店があります。それが「Japanese BBQ またどーる」です。
ここが多くの日本人に支持される理由は、単に肉が美味しいというだけではありません。「味・空間・接客・コスパ」そのすべてが高いレベルで調和している「総合力の高さ」にあります。
唸るほどの「肉質」と、精肉店直送の「鮮度」【メニュー】
「またどーる」の扉を開けると、まず目に飛び込んでくるのは美しい霜降り肉の数々。精肉店を母体とする強みを最大限に活かし、極上の黒毛和牛から、他店では滅多に出会えない希少部位まで、驚くほどの鮮度で提供しています。
特筆すべきは、提供されるカットした肉の美しさ。厚切りで提供されるタンや、脂の甘みが際立つカルビ、 tenderな食感のロース、精度抜群のユッケなど、どの一皿をとっても「本物の焼肉」そのものです。炭火で一気に焼き上げれば、溢れ出す肉汁と香ばしい香りが食欲を限界まで突き動かします。
上品な和牛焼肉はコスパ抜群で、赤身の深いコクととろける柔らかさが絶妙な一品。
牛1頭からわずかしか取れない希少な部位で、極上の赤身肉。
赤身肉が好きな方におすすめで、繊維が多くて脂も少なく噛み応えがあり、肉の旨味をじっくり楽しめる。
あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる牛ランプは、肉質が柔らかく赤身本来の旨味が強いのが特徴。
脂が少ないので、コッテリした肉が苦手な方やカロリーが気になる方におすすめ！
牛1頭から取れる量が少ない希少部位はきめ細かな赤身肉でありながら、サシもしっかり入ったバランスの良さが特徴。
モモ肉ならではの濃い旨味とジューシーさのバランスの良さ。
キメ細かなサシが入った柔らかい赤身肉は噛むたびに広がる濃厚な旨みで至福の味わい。
プロが厳選した最高級A5ランクの4種類は、希少部位が一度に楽しめるボリューム満点の贅沢セット。
- 武州サーロイン (100g)：柔らかい赤身にきめ細かなサシが入ったとろける霜降り肉の王様。
- 鹿児島ヒウチ (50g)：モモ肉の中で最も美しい霜降りが特徴で、一頭からわずかしか取れない超希少部位。
- 鹿児島イチボ (50g)：赤身の旨味とサシの甘みのバランスが絶妙な人気部位。
- 特上カルビ (50g)：脂の甘みがジュワッと広がり、焼肉の醍醐味を味わえる逸品。
最高級A5ランクの鹿児島牛の赤身5種類を、部位ごとに食べ比べできる特別なセット。
牛肉の希少部位である三角バラを使ったカルビで霜降り具合が良く、濃厚な脂の旨みが特徴.。
濃厚な味の特上カルビは、塩コショウやわさびなどでシンプルに味わうと肉の味がより引き立つ。
同店のカルビはコスパ抜群で赤身の深いコクと、とろける柔らかさが絶妙。
肩から背中にかけてのロース肉。その中でも霜降りが美しい希少な部位。
赤身のしっかりした旨みと、とろけるような柔らかさが味わえる絶品ロース。
牛の心臓に近い部位から取れる希少な「シンシン」は赤身の旨味と適度な霜降りが絶妙なバランス。
牛の肩甲骨付近にある肉で細かい繊維が多い赤身の部位。
肩から前足の上部にある部位で、脂肪が少なく赤身が中心で濃厚な味。
脂身控えめ＆赤身の旨みしっかり。
焼肉の醍醐味を体感する一皿で、骨に沿って丁寧にカットされた肉はまさに焼肉の王道。
牛一頭からわずかな量しか取れない最上級の部位を、熟練シェフが一枚一枚丁寧に切り分けた最適な厚さ。
丁寧に厳選された上質な牛タンを厚切り。噛むほどに牛タン本来の旨味が口いっぱいに広がる。
コリっとした絶妙な食感でジューシー。
厳選された最高級和牛の中でも特に新鮮な部位。
日本ではもう食べられない鮮度抜群の極上レバ刺し 。新鮮なレバーを毎日入荷している自信の一品。
コリコリとしたクセになる食感。
こだわりの特製タレと新鮮で甘みのある牛肉が最高の味わい。
特製の陶製壺でじっくり漬け込んだ肉は、タレの旨みが肉の繊維までしっかり染み込んでいる。
一晩じっくり熟成させることでコクと深み増加。熱々のご飯にのせてビビンバ風にアレンジするのもおすすめ！
韓国の国民的グルメで、厚切りジューシーな脂身＆旨みたっぷりの赤身。
新鮮な野菜に肉と薬味をのせてほおばるのがサムギョプサル流。
厳選された新鮮な生ラム肉は独特の臭みは一切無く、柔らかな食感が自慢。
厳選した霜降り和牛を職人の技で一貫一貫丁寧に握る。絶妙な酸味と甘みのバランスを追求した逸品！
香ばしい香りで、厳選した牛肉の旨味＆自家製ナムルが相性抜群！
バンコク屈指の「おもてなし」と、使い勝手の良さ
多くの人が感動するのは、スタッフの接客レベルの高さです。高級ホテルを彷彿とさせる丁寧かつフレンドリーな対応は、接待や大切な会食でも安心して利用できるクオリティ。
それでいて、店内にはキッズルームや清潔な個室も完備されており、週末に小さな子どもを連れて家族で贅沢な時間を過ごすのにも最適です。
さらに、平日のランチタイムは「伝説的」と言われるほどのコストパフォーマンスを誇ります。上質な肉にライス・サラダ・スープ・デザート・コーヒーまで付いて、満足度は120%。仕事の合間の活力チャージに、これ以上の選択肢はありません。
赤字覚悟の３種類（カルビ・ロース・ハラミ）の牛肉が一度に楽しめるコスパ抜群のセット はご飯はおかわり自由。
３種類の赤身肉は「ランプ・イチボ・マルカワ・カメノコ・シンシン・トウガラシ・クリニク」の希少部位の中からシェフが厳選！
その日食べられる日替わりの部位はスタッフに確認を。
時代に流されない「納得の価値」【お店の写真】
提供される体験価値は間違いなく「最高級」。少し贅沢に…そんな絶妙なニーズに応えてくれるのが、またどーるの魅力です。
一人でカウンターで嗜むもよし、掘りごたつの個室で家族と団らんするもよし、大人数で宴会を楽しむもよし。バンコクで「絶対に失敗したくない」夜、迷わず選ぶべき一軒。それがあなたの焼肉の常識を塗り替える「またどーる」です。
毎月29日は「肉（にく）の日」！月替りでお得なメニューが登場！
お店の公式SNSをお見逃しなく！
| 店舗情報 | |
| 店名 | MATADOR |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
| エリア | プロンポン |
| 駅 | 【BTS】プロンポン |
| 営業時間 | 月〜金11:30〜14:00／17:00〜22:00 土日11:30〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり ※Le Cullinanの外に駐車可 |
| 所在地 | |
