今回は、BTSビクトリーモニュメント駅（アヌサワリーチャイ駅）近くにある隠れた名店をご紹介。

昨年オープンしたヌードル専門店「レーン・ゴーハブ」は、豊富な種類のクイティアオが自慢の一軒です。

なかでも特に人気なのが「クイティアオ・クアガイ（鶏肉入り焼きそば）」。

センヤイ（太麺）、鶏肉、卵などを一緒に炒めた香ばしさと、麺のモチモチとした食感が特徴の同メニューは、深みのあるあっさりした味がなんともアロイ。

料理に添えられたチリソースを絡めて食べれば、タイ人が好む、甘辛く酸味の効いた味わいに。

メニューは、クイティアオはもちろんのこと、一品料理、タイ料理のおかずなど30種以上。

40〜70バーツの手軽な価格も魅力的です。