天然物の魚介類を厳選バンコクで日本の旬の味覚を食す
東京・豊洲から毎週届く新鮮な海の幸を、五感で楽しみながら食す。そんな喜びをバンコクにいながらにして堪能できるのが「鮨凛」。
提供されるのは、“和の匠”として知られる邊見オーナーシェフが厳選した天然物の素材。その味わいに魅了されたファンが多く、絶賛の声とともにリピーターが常に訪れている。
「バンコクに住んでいる日本人の方に安心安全なお寿司を食べて頂きたいという思いで、握り続けています」。そんな邊見氏の言葉に現れている通り、同店が掲げ続けている理念にはブレがない。
日本の歴史ある食文化を大切にしながら、趣向を凝らした調理に匠ならではの腕をふるう。食通たちを魅了する「鮨凛」の世界には、いつも至福の時間が流れている。
※食材・コース内容は季節によって変わります。
※10名以上のご予約は4日前までにお願い致します。
※表示価格に10%のサービスチャージ、7%のVAT税が加算されます。
※個室のご予約はお早めに!
和食と日本酒のマリアージュ
料理に合わせた日本酒を常時数十種類も用意
邊見氏の和食愛とそれを彩る豊富な日本酒のラインナップは、料理とお酒を最高のマリアージュに。
新鮮な魚介類を使った絶品料理と、好みの日本酒を選んで舌鼓を打とう。
〜2月のおすすめ〜
2月のおすすめ商品は、「ナメタカレイ」と「活きカキ」!
店主おすすめの調理方法で提供致しますので、是非ご賞味あれ。
鮨凛のランチメニュー
ランチタイムには人気のお寿司や丼ぶりセット、目でも楽しめる刺身御膳や麺類など、幅広いラインナップのメニューが勢揃い。
「平日限定」で180B++均一の丼ぶりランチにも注目だ。
仕事合間のほっと一息や、気の合う友達同士と、家族やデートなど、色んなシチュエーションで是非とも楽しんで頂きたい。
最高の食とともに贅沢な時間を過ごせる
「鮨凛」ならではの“和空間”
「鮨凛」はゆったりとしたカウンター席で食すのもよし、落ち着いた個室でいただくのもよし。極上の食事をたっぷり堪能するために、落ち着いた和の空間が用意されている。
美食あふれる和食と特別な時間を演出する和の空間は、大切なもてなしの接待にも重宝するだろう。
店舗情報 | |
店名 | 鮨凛 |
---|---|
駅 | 【BTS】プロンポン |
電話番号 |
092-921-5729 02-662-2602 |
営業時間 | 月〜金 11:30〜14:00/18:00〜22:00(L.O.21:30) 土日祝 11:30〜14:00/17:30〜21:30(L.O.21:00) |
定休日 | 無し |
駐車場 | あり |
VAT | 7% |
サービス料 | 10% |
クレジットカード | VISA , MASTER , JCB |
所在地 |
4th Fl., RSU Tower, Sukhumvit Soi 31 |