ディンデーン通りのシーワニット市場にある豚肉の串焼き専門店「ムーサテ・ナコーンサワン」。

ナコーンサワン県出身のオーナーが20年以上前から営業している店で、メニューは豚肉の串焼き「ムーサテ」のみですが、店内は連日大盛況。

自慢のムーサテは、脂肪分が少ない豚肉をカレー粉やウコン、クミンパウダーなどのスパイスに数時間漬け込んで味をよく染み込ませた後、ココナッツミルクをつけてから炭火焼きします。

焼いている間にもう一度、より濃厚なココナッツミルクを塗るので、ひと口食べると香ばしく、やや甘い仕上がりがアロイ！ ピーナッツタレと口直しのミックス野菜の甘酢漬けがあるので何本食べても飽きず、食べる手が止まりません。