タイ語で「私を忘れないで」という意味の店名「ヤー・ルーム・チャン（Forget Me Not）」。

バンコクに2店舗あり、今回はBTSサパーンクワーイ駅から徒歩圏内のお店をご紹介。

シグネチャーメニューは最近、SNSで話題となったインスタント麺入りトムヤム鍋「コート・スィアン」。

高級食材のシャコ、カニ、イカ、エビ、バラマンディ（魚）の切り身、卵黄が、酸味と辛み、甘みが混在した濃厚スープと絶妙にマッチ！ 一度食べたら病みつきです。