日本人の口にも合う 、タイ風さつま揚げ

創業から３０年以上、タイ風さつま揚げ一筋の専門店「トートマン・クワーントゥン・シヌアン」。

新鮮なサワラのすり身と、コブミカンの葉など数種類の具材を混ぜ、油で揚げれば出来上がり。

弾力のある食感と、カレー風味の素朴な味付けでご飯が進みます。

おやつには、揚げまんじゅう「サラパオ・トート」がおすすめ。

カスタードクリームや挽肉など種類さまざま。

どこか懐かしく優しい味わいです。