タイ人に人気の日本料理トップ3って?

タイ人の日本料理好きはもはや一般的ですが、ジェトロ・バンコク事務所の調査によると、タイでは2000年頃から日本食レストランが増え、現在は全国に3004店舗もあるのだそう。

タイ人に最も人気のメニューは左図のとおり。1位はやっぱり寿司や刺身。

中でもサーモンやウニなどのネタが好まれ、タイ人の職人が握る寿司屋も増えています。

次いで、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの肉料理がランクイン。

訪日経験のある富裕層を中心に、上質な和牛への需要が高まっているようです。

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