BTSフアランポーン駅近く、ワット・トライミット向かいのソイ・スコーン1に創業60年のカオ・ムーデーン（赤い豚肉）とカオ・ムークローブ（カリカリ豚肉）の名店があります。

その名も「シーモラコット（エメラルド色）」。

同店のカオ・ムーデーンは厚く切った豚をじっくり２時間、先祖代々の秘伝のタレに漬け込み、炭火でこんがり焼きあげます。

ムークローブは煮こんでから炭火で焼くのが特徴。

通常、屋台のカオ・ムーデーンのソースは日本人にはやや甘すぎる味付けですが、こちらのソースは絶品。

豚のアバラからスープのだしをとり、甘すぎず、塩気が強めのコク深い味が楽しめます。

カオ・ムーデーンは40B。

半熟の卵はプラス８Bで注文ができ、大盛はプラス４０B。

そのほか鴨の酸味の効いたスープなど汁物のメニューも充実しているので、メインディッシュと一緒にお楽しみください。