元宮廷料理人による本格タイ料理

都内を中心に店舗を複数構えるタイ料理の名店「クルア・アプソーン」。

オーナーシェフはタイ王室の元宮廷料理人という経歴を持っています。

数あるメニューの中でもイチオシなのが、魚団子入りのドライグリーンカレー「キャオワーン・ルークチン・プラーグラーイ・パットヘーン」です。

自家製ソースにモチモチの魚団子、白ナス、ココナッツの新芽、コブミカンの葉と具だくさんで食べ応え抜群。

辛さ控えめで、日本人も食べやすいひと皿です!。