和食処 十割蕎麦 のじ庵

【田舎そば 250B】
噛めば噛むほど、味と風味が増す山形名物！

３玉まで無料が復活！
十割そばが人気の「のじ庵」

小麦粉不使用、つなぎも一切加えず、そば粉だけで打った本格十割そばが味わえる「十割蕎麦 のじ庵」。カウンター席、テーブル席にくわえて個室完備で、豊富なメニューとあわせて、シーンを問わず利用できるのが嬉しい。

しかし、何といってもこの店の魅力は、“北海道幌加内産のキタワセを100%使用”した風味豊かなそばだろう。３玉まで無料で追加可能（一部メニューを除く）で、香り高く歯触りのよい自慢の十割そばを心ゆくまで堪能できる。

【のじ庵十割そば 220B】
北海道幌加内産キタワセ十割蕎麦が、３玉まで無料！

新メニューも続々登場。「鴨トロつけ蕎麦」は、鴨の旨味を存分に味わえる人気メニュー。しっとりとした食感で、付け合わせのネギや三つ葉など香味野菜との相性も抜群。

【鴨トロつけ蕎麦 350B】【鴨トロ丼 180B】【冷やし鴨トロ塩ラーメン 250B】
低温調理でじっくり火入れした鴨トロを使用した人気メニュー

【薄切り牛盛り合わせ十割そば 350B】
薄切りの軽い食感で脂っぽさもなく、めんつゆにもよく合う

さらに、10種類のミニ丼が新登場。平日ランチタイム（11:00〜15:00）限定で、そばとミニ丼がお得に楽しめるセットメニューも用意されている。

【ミニ丼各種 80〜180B】
「蕎麦だけではちょっと物足りない」という声に応えて、豊富なラインナップで登場