【 熊本県産A5黒毛和牛「黒樺牛」の京玉膳】適度なサシの入ったきめ細やかな肉質が特徴。和牛ならではの脂の甘さと濃厚な牛肉の旨みが味わえる
京都発の牛カツ専門店
ミディアムレアの極上牛カツ
2014年に京都で創業した牛カツ専門店「勝牛」。日本全国で50店舗以上を展開し、“牛カツの美味しさを世界中の人へ届けたい”という思いで、京都から日本全国、そして世界へと展開。バンコクには2022年8月に1号店がオープンし、現在3店舗を構えている。
こだわりの牛肉は部位ごとに最適な産地・品種・築年数を吟味し、世界各国から厳選して仕入れた肉を使用。さらに牛肉の旨みを最大限に引き出す高温・短時間の絶妙な火入れによって、柔らかくてジューシーな極上ミディアムレアが実現する。
【牛サーロインカツ（赤）・牛ロースカツ（白）京玉膳（相盛り）】希少部位のハネシタ「赤」と、赤身と脂のバランスが美味しい「白」の両方が楽しめるハーフ＆ハーフ
また、一切れごとに味を変えてお好みで楽しめるのも牛カツならでは。最後のひと口まで美味しさが続く、絶品牛カツをお試しあれ。
ちょっと物足りないという方には「追いカツ」がおすすめ！
【追いカツ（タン）】自家製のとうがらし味噌で食べると格別に美味しい
【追いカツ（大海老）】サクサクの海老カツは京しば漬けタルタルに付けていただく
牛カツはレアの状態で提供されるので、席に用意してある焼き石を使ってセルフ焼きするのが基本
| 店舗情報 | |
| 店名 | 牛カツ 京都 勝牛 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 , 揚げ物 |
| エリア | サイアム , プロンポン , アイコンサイアム |
| その他情報 | 宴会で利用したいお店 |
| 電話番号 |
061-175-2646（エムクォーティエ店） 098-669-3182（サイアムセンター店） 098-669-3182（アイコンサイアム店） |
| 定休日 | 無し |
| 駐車場 | あり |
| VAT | 7％ |
| サービス料 | 10％ |
| クレジットカード | VISA , MASTER , JCB |
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Gyukatsu Kyoto Katsugyu – Thailand https://www.facebook.com/GyukatsuKyotoKatsugyuThailand?locale=ja_JP |
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| LINE | |
| 所在地 |
エムクオーティエ（6階・Helix Sky Dining）
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| 所在地 |
サイアムセンター（2階）
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| 所在地 |
アイコンサイアム（6階）
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※掲載記事は取材時点の情報を元に作成しております。施設（またはお店・企業・物件等）の都合や現地事情により、実際の情報と記事内容が異なる場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
