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WiSEスタッフおすすめの逸品
週刊ワイズ編集部スタッフおすすめの一品をプレゼンします!
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- 【山形ラーメンのじ屋& 北海道ラーメンゆうし】えび味噌つけ麺 250B待ってました! エビ味噌スープのつけ麺って珍しいんですよね。エビならではの奥深いコクがやみつきになります。シコシコの麺と一緒に、ズズッといっちゃいましょう!
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- 【GRAND GINZADO】牛肉スジうどん 200B「焼肉屋でうどん食べるの?」 。同僚の注文に違和感を持ちつつも、ひと口で圧倒的な幸福感。味が染みしみの牛スジ肉が口の中でほろりと蕩けて、もぅ旨いの大渋滞です…!
- 【知多らーめん ゆたか亭】ねぎ塩から揚げ 170Bご飯も酒も、どんどん進んじゃう魔性の料理。ジュワッと口に広がる鶏の旨みにネギ塩が追い打ちをかけてくるんです。堪らず即ノックアウト! もうひと皿、頼んじゃいました。
- 【和久】自家製レアチャーシュー盛り ハーフ 180B低温調理って難しいんですよね。手間も料理の腕も必要ですから。「これが家で食べられたら」といつも思うのですが、妻も忙しそう…。やっぱりプロに任せるのが一番ですね!
- 【大阪料理 菜の花】和牛しゃぶしゃぶ 630B最高品質の和牛を、贅沢にしゃぶしゃぶで。さっとダシにくぐらせ、自家製のポン酢かごまダレで食せば、旨みが口の中に広がって、一瞬で溶けてしまいます。もぅ、感涙です・・・。
- 【みつもり】蟹と海老のクリームコロッケ 300Bころんと愛らしい俵型がお気に入り。箸を入れると衣の美味しい音が響いて、とろ〜りとクリームが溢れ出すんです! これぞ料理人の匠の技。いやぁ、いい仕事してますね!
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- 【KIRABI スクンビット23店】黒毛和牛ホルモン3種盛り合わせ 399Bホルモンはやっぱり黒毛和牛! 噛めば噛むほどに肉汁が溢れます。シマチョウやハツ、ギアラ、コリコリ、ミノ、センマイの中から、その日の気分で選べるのも嬉しいですね。
- 【笹弥 (スクンビット店) 】イカつみれ 香味焼き 180B山芋を使用したふわふわな生地に、プリプリのイカが入りさまざまな食感が味わえます。塩加減も絶妙でビールが進む! 何といっても、かぶりついて食べる高揚感が最高です。
- 【兄貴】青ネギとシラスの胡麻油和え 120Bシャキシャキ食感がやみつきに! シラスの塩気が全体のバランスを整え、ごま油の風味がさらに食欲をそそります。“とりあえず”にも“箸休め”にもオススメの一品です。
- 【知多らーめん ゆたか亭】焼きそば 220B知多半島・半田の「たまり醤油」がイイ仕事をしてるんだよな〜。麺のモチモチ感と、シャキシャキとしたキャベツが絶妙です。マヨネーズをかけて屋台風にするのもオススメ。
- 【山形ラーメンのじ屋& 北海道ラーメンゆうし】山形辛味噌らーめん 210B魚介系の味噌ラーメンに、別皿で提供される辛味噌を少しずつ入れ、味に変化を。まろやかなスープは太めの麺とも相性抜群。気付けばいつもスープまで飲み干しています。
- 【みつもり】抹茶アイスのあんみつ 110Bほろ苦い抹茶アイスに寒天、白玉、粒あんと贅沢盛り。ソースの豆乳は砂糖不使用で甘さ控えめ、数量限定のあんみつです。全部ミックスして食べると、絶妙なハーモニーに。